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枇杷香飄，飄進生物科技園區(qū)
近日，久負盛名的塘棲美食·枇杷節(jié)開幕，作為毗鄰而居的生物科技園多少也感染到了節(jié)日的熱鬧氛圍。不論是園區(qū)門口的“塘棲美食、枇杷節(jié)”的路牌指示，還是路邊枇杷小販的吆喝，抑或是園區(qū)工人關于“枇杷節(jié)”的談論，都使整個園區(qū)彌漫著一種“枇杷香”，連園區(qū)綠化帶內幾株被大家遺忘的野枇杷也聞訊趕著湊熱鬧來了…
今年正逢第十屆美食、枇杷節(jié)，并且主辦方結合時事，增加了“情系奧運、心系汶川”等主題活動，吸引了不少游客。正值節(jié)日第二天，公司客戶前來做客，為盡東道主之誼，于是陪同他們來到了有著深厚文化底蘊的千年古鎮(zhèn)——塘棲，同時讓他們體驗了一番采摘枇杷的“DIY”樂趣。在與當地的果農的交談中了解到，塘棲一帶是全國四大枇杷產區(qū)之一。古運河邊的塘棲河港交錯，且土壤肥沃，是出枇杷佳品的好地方。查閱資料得知，原來早在隋代，這里就開始有枇杷種植，到唐代，已普遍種植。李時珍的《本草綱目》也有“塘棲產枇杷，勝于他處，白色者上，黃次之”的記述，關于塘棲枇杷的記載可謂歷史悠久。
在采摘過程中，果農不時給我們介紹枇杷的品種及其特性。當前，塘棲枇杷品種有白砂、紅種、草種三大類，特別是軟條白砂和平頭大紅袍的種植比較普遍，他指著一株白砂枇杷樹，“別看他個頭小，長相平平，味道可不一般?。 贝_實看起來不怎么起眼，果皮白色帶黃，體形偏小，顯然屬于營養(yǎng)不良型，帶著疑惑，嘗了一口，卻發(fā)現果肉潔白細膩，汁液鮮甜，味道極佳，實屬枇杷中的珍品。經過了解才知道，就沖它這味道，價格不菲?。?/div>
據說塘棲這些地方都是遠近聞名的枇杷村，另外像超山休閑農莊，被稱為“精品枇杷園”，園區(qū)內2000余株10齡以上枇杷樹， 都是軟條白砂，值得一游。另外，塘棲枇杷不僅鮮食味美，還因其營養(yǎng)豐富，含蛋白、脂肪、糖、維生素等，可以制成果醬、果膏、果露，有止咳化痰、潤肺、健胃、清熱利尿等功效。
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